吴哥,在暹粒的废墟上

2015年6月1日,当时我和吴哥窟之间的距离只有0.00公分,那天起3天后,我自己经历了此番旅程

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小圈的吴哥浏览开始了,出发前和奥利还有克丽丝丁娜共进早餐。早餐从西式的法式长棍炸薯条到复合式的炒快熟面再到本土的炒粉干什么的都可以点到,饮料当然是来一杯东南亚咖啡,浓郁又香甜。如此一餐需要2美元左右,三个穷游客从背包里摸出一小张一小张纸钞的模样非常滑稽。当然宽裕一点的游客可以在民宿里用餐,气氛稍微高档一点,更多的餐点供选择,但都大同小异。这个地方大部分的经济来源都归功于旅游业的兴旺,是祸是福不知道,反正就我在暹粒这段时间,也或许都在旅游区活动,鲜少碰到富有当地特色的饮食。如果非得说的话,我觉得就是“复合式”。

在路上经常可以看到移动式的做法棍的小贩,这种摊贩通常最便宜。


类似在越南吃到的那种汤面,汤粉,在暹粒也有,而越南鼎鼎大名的咖啡文化自然也就影响了柬埔寨。也因着大量欧美游客的来访,暹粒的饮食文化里出现了西餐。当然这也或许是越南和柬埔寨曾经长时间是法国的殖民地,也就理所当然有了吃法棍的文化。

特别的是,当地摊贩摆摊卖的食物是有两种价格的,例如路边卖的小串串,类似我们的关东煮,他们是用炸的。给我的报价是三串2元,给当地人自己的价格是三串1元。还有一点,尽管当地人的英语是硬生生被旅游业带起来的,举个例子,tuktuk车司机能用简单的英语介绍吴哥景点,还有提醒游客下车买票,以及注意细节。酒管的掌柜也自然能用英语给住客讲条规。而腼腆的柬埔寨妇女呢,她们则会用数字回答你所有的问题。是的,她们不会和你多谈,你只要指着菜单上的图片告诉她们你要吃的,她们就会给你去做,等到你要离开了对她们挥挥手,她们会过来用英语报数字告诉你多少钱,一笔交易就成了。这点与越南的妇女们非常相似。若要说特色,我会推荐在路边烧烤的鱼和鸡翅。就像图中的一样,摊贩们就地烧烤,很有原始风味,如果你愿意,可以就地坐在她们准备的摊子上一块用餐。奥利和克丽丝丁娜对这件事情极为向往,她们想象不到坐在地上吃饭的感觉,她们这样告诉我:“在我们那儿,我们的餐馆尽量把桌椅做得高高在上,就像在酒吧柜台的那种高高的椅子,而这里,人们能多接近地面就有多接近,到膝盖那么矮的桌子椅子,甚至是直接坐到地上去用餐,这对我们来说,完全无法想象。”但我们终究没有一起尝试坐在地上就餐,因为tuktuk已经掀起一阵风尘疾驰而去,来不及让我们停下来体验当地人的所体验。


在参观的当儿自然会有一种审美疲劳,这是我两周以上的旅行就会产生的美感上缺陷。但我面对一块土地相似的文化和风景时间长了,对这些东西的兴奋感就会下降。而这一次的审美疲劳来得比较快,我猜测是我快到家了的缘故。其实类似暹粒一大片空旷的森林,一条笔直的马路却人烟稀少,这样的场景在我的家乡是可以看见的。橡树,胡椒树,还有热带花卉,都是从小司空见惯的,远不像到了高原以后桑格花给我带来的兴奋。尤其是当你两天下来连续性地参观同一建筑群的庙宇,加上历史文化知识的稀缺,真的会令人感到疲劳。因此到了一个新的庙宇,我会走进殿堂,挑个窗口,就这样坐在那里,靠在吴哥的石头上,盯着图腾发呆,最常见的就是Apsara(跳舞的精灵)了,她们经常出现在各个角落跳舞,参观吴哥,有的游客也会花钱去看Apsara的舞蹈表演,不失为一种体验方式。

在庙宇里头有不少当地人向你推售图画,有的是他们亲笔描绘的吴哥,有的是水彩画,也有的是用米纸(rice paper)在吴哥的壁画上刻印下来的图腾,再予以上色,十分有意思,克丽丝丁娜几乎每张都想要买下来,但是问了价格始终没有下手。她说这一路旅行下来已经寄了将近10公斤的纪念品回国了,暂时不在纪念品上花费。


一天的日落时刻到来了,所有人涌上了巴肯寺的顶端看日落。下面的摊贩都在兜售啤酒,看来边喝啤酒边看日落是个好Idea,所以尽管再穷逼,我们都各自要了一罐啤酒上去了,眼看太阳的颜色越来越红,我们的脚步越来越急,等站到上面去才发现一点意思也没有,就那个角度,太阳落到一定的位置就隐没到另一个建筑背后去了,根本没法看见日落全貌,顶多可以拍到背光的建筑还有散发出来的太阳光。坐等日落的人太多,有的等着等着已经沉沉的睡去,我们仨同时发出笑声,奥利还直接喊了出声:他们到底是有多累?为什么不好好睡觉,跑到巴肯来?

我们觉得扫兴,决定下去,所以就在巴肯寺边上的石头上坐着,金碧辉煌的太阳光洒落在巴肯寺的顶端,一座石头城竟然看起来就像是铜质的一样闪闪发光。我们照下了这一幕。

尽管旅行前多看看攻略是好的,但盲目地一并跟从将让你看不见最美的风景。众人皆知的巴肯日落,若是找不到你心目中最好的位置,你就会错失更好的。跟着自己的心旅行,不要丢掉自己的自信,因为你绝对有自己的一套风格。

看见顶端上的人潮吗,他们的脸上有着金光闪闪的太阳光,在我看来,他们也成了我的一道风景。在等日落的时候,光着脚丫的小孩围着我们卖明信片,其他的不会说,口里就喃喃着“One Dollar,One Dollar”,心里的感受五味陈杂。


马来西亚华人、浙大留学生:陈欣蓓

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发布时间:2015/6/9 11:23:54

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